Постановление Правительства Приднестровской Молдавской Республики
Об утверждении Положения о нормах продовольственного обеспечения лиц, содержащихся в учреждениях Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики в мирное время, Положения о нормах продовольственного обеспечения и нормах замены одних продуктов другими при организации продовольственного обеспечения военнослужащих и некоторых других категорий лиц внутренних войск Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики, а также нормах обеспечения кормами (продуктами) штатных животных внутренних войск Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики в мирное время
На основании статьи 76-6 Конституции Приднестровской Молдавской Республики, в соответствии со статьей 25 Конституционного закона Приднестровской Молдавской Республики от 30 ноября 2011 года № 224-КЗ-V «О Правительстве Приднестровской Молдавской Республики» (САЗ 11-48) с дополнением, внесенным Конституционным законом Приднестровской Молдавской Республики от 26 октября 2012 года № 206-КЗД-V (САЗ 12-44), Законом Приднестровской Молдавской Республики от 29 августа 1995 года «Об учреждениях и органах, исполняющих уголовные наказания в виде лишения свободы» с изменениями и дополнениями, внесенными законами Приднестровской Молдавской Республики от 27 января 2000 года № 236-ЗИ (СЗМР 00-1), от 9 апреля 2001 года № 7-ЗИ-III (САЗ 01-4), от 5 февраля 2003 года № 234-ЗИД-III (САЗ 03-6), от 21 апреля 2004 года № 405-ЗИД-III (САЗ 04-17), от 5 ноября 2004 года № 490-ЗИД-III (САЗ 04-45), от 4 апреля 2005 года № 555-ЗИД-III (САЗ 05-15), от 3 ноября 2005 года № 658-ЗИД-III (САЗ 05-45), от 22 декабря 2006 года № 136-ЗИД-IV (САЗ 06-52), от 27 июля 2010 года № 155-ЗИ-IV (САЗ 10-30), Законом Приднестровской Молдавской Республики от 5 января 2001 года № 371-З «О статусе военнослужащих» (СЗМР 01-1) с изменениями и дополнениями, внесенными законами Приднестровской Молдавской Республики от 18 мая 2002 года № 127-ЗИД-III (САЗ 02-20), от 21 апреля 2004 года № 405-ЗИД-III (САЗ 04-17), от 16 июня 2004 года № 429-ЗИ-III (САЗ 04-25), от 4 апреля 2005 года № 555-ЗИД-III (САЗ 05-15), от 11 августа 2008 года № 533-ЗД-IV (САЗ 08-32), от 27 июля 2010 года № 154-ЗИ-IV (САЗ 10-30), от 24 мая 2011 года № 59-ЗД-V (САЗ 11-21), от 25 октября 2011 года № 189-ЗД-V (САЗ 11-43), от 28 декабря 2011 года № 254-ЗД-V (САЗ-12-11), от 28 сентября 2012 года № 180-ЗИ-V (САЗ-12-40), от 29 апреля 2013 года № 98-ЗИ-V (САЗ 13-17), в целях установления норм довольствия для лиц, содержащихся в учреждениях Государственной службы исполнения наказания Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики, а также для установления норм обеспечения военнослужащих внутренних войск Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики продовольствием, Правительство Приднестровской Молдавской Республики постановляет:
1. Утвердить Положение о нормах продовольственного обеспечения лиц, содержащихся в учреждениях Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики в мирное время, согласно Приложению № 1 к настоящему Постановлению.
2. Утвердить Положение о нормах продовольственного обеспечения и нормах замены одних продуктов другими при организации продовольственного обеспечения военнослужащих и некоторых других категорий лиц внутренних войск Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики, а также нормах обеспечения кормами (продуктами) штатных животных внутренних войск Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики в мирное время, согласно Приложению № 2 к настоящему Постановлению.
3. Министерству юстиции Приднестровской Молдавской Республики установить:
а) порядок продовольственного обеспечения лиц, содержащихся в учреждениях Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики;
б) порядок обеспечения учреждений Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы;
в) рационы питания, сухие пайки, дополнительные пайки для обеспечения военнослужащих внутренних войск Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики;
г) порядок продовольственного обеспечения военнослужащих и некоторых других категорий лиц во внутренних войсках Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики, порядок организации их питания в стационарных условиях и в полевых условиях;
д) порядок обеспечения кормами (продуктами) и подстилочными материалами штатных животных, а также порядок замены одних кормов (продуктов) и подстилочных материалов другими при обеспечении штатных животных во внутренних войсках и учреждениях Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики;
е) нормы и порядок обеспечения внутренних войск Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики имуществом продовольственной службы.
4. Продовольственное обеспечение лиц, содержащихся в учреждениях Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики, а также военнослужащих внутренних войск Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики, указанных в нормах продовольственного обеспечения, утвержденных настоящим Постановлением, осуществляется за счет средств республиканского бюджета, если нормативными правовыми актами Приднестровской Молдавской Республики не установлено иное.
5. Контроль за исполнением настоящего Постановления возложить на первого заместителя министра юстиции Приднестровской Молдавской Республики – начальника Государственной службы исполнения наказания.
6. Настоящее Постановление вступает в силу по истечении 7 (семи) дней после дня его официального опубликования за исключением пункта 1 настоящего Постановления.
Пункт 1 настоящего Постановления вступает в силу с момента признания утратившим силу Указа Президента Приднестровской Молдавской Республики от 17 сентября 2009 года № 669 «Об утверждении норм обеспечения питанием и предметами первой необходимости лиц, содержащихся в учреждениях Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики» (САЗ 09-38).
Председатель Правительства
|
|
Приднестровской Молдавской Республики
|
Т. Туранская
|
г. Тирасполь
24 декабря 2013 г.
№ 315
Приложение № 1
к Постановлению Правительства
Приднестровской Молдавской Республики
от 24 декабря 2013 года № 315
Положение
о нормах продовольственного обеспечения питанием лиц, содержащихся в учреждениях Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики в мирное время
Норма № 1
Суточное довольствие осужденных, содержащихся в учреждениях Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики
№
п/п
|
Наименование продуктов
|
Количество
(в граммах) на одного
человека в сутки
|
1.
|
Хлеб из смеси муки пшеничной 1-го и 2-го сорта
|
650
|
2.
|
Мука пшеничная 2-го сорта
|
10
|
3.
|
Крупа разная
|
120
|
4.
|
Макаронные изделия
|
20
|
5.
|
Мясо
|
40
|
или рыба с головой (без головы)
|
130 (100)
|
6.
|
Жиры животные, маргарин
|
20
|
7.
|
Масло растительное
|
20
|
8.
|
Сахар
|
30
|
9.
|
Соль пищевая
|
15
|
10.
|
Чай
|
1
|
11.
|
Лавровый лист
|
0,1
|
12.
|
Томатная паста
|
3
|
13.
|
Картофель и овощи свежие - всего
|
810
|
в том числе:
|
|
картофель
|
550
|
капуста
|
110
|
свекла
|
30
|
морковь
|
30
|
лук
|
40
|
огурцы, помидоры
|
50
|
14.
|
Кисель сухой витаминизированный
|
25
|
или фрукты сушеные
|
10
|
Примечание:
1. По данной норме также обеспечиваются:
а) осужденные, содержащиеся в учреждениях Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики (далее – Государственной службы исполнения наказаний) для выполнения работ по хозяйственному обслуживанию;
б) транзитно-пересыльные осужденные, этапируемые к месту лишения свободы из следственных изоляторов;
в) осужденные к лишению свободы, содержащиеся по их просьбе в одиночных камерах при возникновении угрозы их личной безопасности, а также в тех случаях, когда данная мера необходима по решению администрации учреждения исполнения наказаний.
2. Дополнительно к данной норме выдается на одного человека в сутки:
а) осужденным к лишению свободы (лицам обоих полов), занятым на тяжелых работах и работах с вредными условиями труда: хлеба из смеси муки пшеничной 1-го и 2-го сорта – 100 грамм; макаронных изделий – 20 грамм; мяса – 40 грамм; рыбы – 20 грамм; маргариновой продукции – 20 грамм; сахара – 5 грамм; чая – 0,2 грамма; картофеля – 50 грамм; овощей – 50 грамм;
б) осужденным к лишению свободы беременным женщинам и кормящим матерям: хлеба из смеси муки пшеничной 1-го и 2-го сорта – 50 грамм; овощей – 100 грамм; мяса – 60 грамм; масла коровьего – 40 грамм; молока коровьего – 400 миллилитров; творога – 50 грамм; сахара – 20 грамм; яиц куриных –5 штук в неделю;
в) осужденным к лишению свободы инвалидам I и II групп: масла коровьего – 20 грамм; молока коровьего – 150 миллилитров; яиц куриных – 1,5 штук в неделю.
3. Питание детей, находящихся с матерями в учреждениях Государственной службы исполнения наказаний, а также детей, содержащихся в домах ребенка, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения Приднестровской Молдавской Республики.
4. Работающим осужденным, имеющим рост 190 сантиметров и выше, выдается дополнительное питание по заключению врача, но не более 50 процентов указанной минимальной нормы.
5. По данной норме также обеспечиваются подозреваемые и обвиняемые в совершении преступлений, находящиеся в следственных изоляторах, ожидающие рассмотрения кассационных жалоб и вступления приговора в законную силу, а также арестованные в административном порядке и в отношении которых ведется следствие или дело находится в суде.
6. Основная норма питания и примечание по дополнительному питанию распространяется также на беременных женщин и женщин, имеющих при себе детей, находящихся в учреждениях Государственной службы исполнения наказаний и соответствующих требованиям пункта 4 настоящего Примечания.
Норма № 2
Дополнительная норма для несовершеннолетних обоих полов, содержащихся в следственных изоляторах Государственной службы исполнения наказаний
№
п/п
|
Наименование продуктов
|
Количество
(в граммах) на одного
человека в сутки
|
1.
|
Масло коровье
|
15
|
2.
|
Сахар
|
10
|
3.
|
Повидло
|
20
|
Норма № 3
для питания больных осужденных
№
п/п
|
Наименование продуктов
|
Количество
(в граммах) на одного
человека в сутки
|
1.
|
Хлеб из смеси муки пшеничной 1-го и 2-го сорта
|
650
|
2.
|
Мука пшеничная 2-го сорта
|
10
|
3.
|
Крупа разная
|
120
|
4.
|
Макаронные изделия
|
20
|
5.
|
Мясо
|
40
|
или рыба с головой (без головы)
|
130 (100)
|
6.
|
Жиры животные, маргарин
|
20
|
7.
|
Творог, сметана
|
20
|
8.
|
Молоко коровье (миллилитров)
|
250
|
9.
|
Яйца (штук в неделю)
|
2
|
10.
|
Масло коровье
|
20
|
11.
|
Масло растительное
|
20
|
12.
|
Сахар
|
30
|
13.
|
Соль пищевая
|
15
|
14.
|
Чай
|
1
|
15.
|
Лавровый лист
|
0,1
|
16.
|
Томатная паста
|
3
|
17.
|
Картофель и овощи свежие - всего
|
810
|
в том числе:
|
|
картофель
|
550
|
капуста
|
110
|
свекла
|
30
|
морковь
|
30
|
лук
|
40
|
огурцы, помидоры
|
50
|
18
|
Фрукты сушеные
|
15
|
Примечания:
1. По данной норме также обеспечиваются больные, находящиеся на амбулаторном лечении по поводу язвенной болезни, злокачественных новообразований, дистрофии, авитаминоза, анемии, больных СПИДом, а также лица, наблюдающиеся по поводу туберкулеза первой группы диспансерного учета, вне зависимости от места содержания.
2. Дополнительно к данной норме выдается на одного человека в сутки:
а) больным, находящимся на стационарном и амбулаторном лечении по поводу туберкулеза, дистрофии, язвенной болезни, авитаминоза, анемии, злокачественных новообразований, а также больным СПИДом: хлеба пшеничного из смеси муки 1-го и 2-го сорта – 50 грамм; сахара – 5 грамм; мяса – 50 грамм; молока коровьего – 250 (миллилитров); соков плодовых и ягодных – 100 (миллилитров); масла коровьего – 20 грамм;
б) беременным женщинам за четыре месяца до родов, кормящим матерям и кормилицам на время кормления до 9-месячного возраста ребенка (по заключению врачей): хлеба пшеничного из смеси муки 1-го и 2-го сорта – 100 грамм; картофеля – 100 грамм; овощей – 50 грамм; крупы – 20 грамм; макаронных изделий – 10 грамм; сахара – 10 грамм; мяса – 50 грамм; яиц куриных – 0,5 штук; молока коровьего – 250 (миллилитров); масла коровьего – 20 грамм; творога – 50 грамм;
в) осужденным, страдающим психическими расстройствами, находящимся на лечении в психиатрических больницах (отделениях) во время проведения терапии (25-30 суток): сахара – 50 грамм.
3. Питание детей, находящихся с матерями в лечебных учреждениях мест лишения свободы, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения Приднестровской Молдавской Республики.
4. Питание несовершеннолетних больных, находящихся на стационарном лечении в лечебных учреждениях мест лишения свободы, следственных изоляторов, осуществляется по норме питания осужденных к лишению свободы несовершеннолетних, содержащихся в воспитательных учреждениях Государственной службы исполнения наказаний.
Норма № 4
для питания лиц, находящихся в лечебно-трудовых профилакториях Государственной службы исполнения наказаний
№
п/п
|
Наименование продуктов
|
Количество
(в граммах) на одного
человека в сутки
|
1.
|
Хлеб из смеси муки пшеничной 1-го и 2-го сорта
|
650
|
2.
|
Мука пшеничная 2-го сорта
|
10
|
3.
|
Крупа разная
|
120
|
4.
|
Макаронные изделия
|
20
|
5.
|
Мясо
|
40
|
или рыба с головой (без головы)
|
130 (100)
|
6.
|
Жиры животные, маргарин
|
20
|
7.
|
Молоко коровье (миллилитров)
|
100
|
8.
|
Масло растительное
|
20
|
9.
|
Сахар
|
30
|
10.
|
Соль пищевая
|
15
|
11.
|
Чай
|
1
|
12
|
Лавровый лист
|
0,1
|
13.
|
Томатная паста
|
3
|
14.
|
Картофель и овощи свежие - всего
|
810
|
в том числе:
|
|
картофель
|
550
|
капуста
|
110
|
свекла
|
30
|
морковь
|
30
|
лук
|
40
|
огурцы, помидоры
|
50
|
Примечание.
По данной норме обеспечиваются больные алкоголизмом, наркоманией или токсикоманией, содержащиеся в лечебно-трудовых профилакториях Центра по оказанию медицинской помощи и социальной реабилитации Государственной службы исполнения наказаний.
Норма № 5
Индивидуальный рацион питания для осужденных к лишению свободы, подозреваемых и обвиняемых в совершении преступления при этапировании и нахождении в судах
№
п/п
|
Наименование продуктов
|
Количество
(в граммах) на одного
человека в сутки
|
1.
|
Хлеб из смеси муки пшеничной 1-го и 2-го сорта или галеты простые из муки пшеничной обойной 2-го сорта
|
500
|
2.
|
Консервы мясные
|
250
|
3.
|
Консервы мясорастительные
|
300
|
4.
|
Сахар
|
40
|
5.
|
Чай
|
2
|
Примечание:
1. По данной норме обеспечивается спецконтингент при отсутствии возможности приготовить пищу из продуктов, предусмотренных основной нормой питания.
2. Для гидротации (разогрева) концентратов первых и вторых обеденных блюд, входящих в состав данной нормы, и приготовления чая довольствующиеся обеспечиваются горячей водой в объеме, необходимом для приема пищи.
3. Для приема пищи довольствующиеся обеспечиваются ложкой пластмассовой 1 штука и стаканом полипропиленовым 1 штука.
4. В тех случаях, когда обеспечить хлебом из смеси муки пшеничной 1-го и 2-го сорта или галетами простыми невозможно, их заменяют на 250 грамм хлеба из муки пшеничной 1-го сорта.
Норма № 6
для питания несовершеннолетних осужденных, содержащихся в воспитательном учреждении Государственной службы исполнения наказаний
№
п/п
|
Наименование продуктов
|
Количество
(в граммах) на одного
человека в сутки
|
1.
|
Хлеб из смеси муки пшеничной 1-го и 2-го сорта
|
600
|
2.
|
Мука пшеничная 2-го сорта
|
10
|
3.
|
Крупа разная
|
120
|
4.
|
Макаронные изделия
|
30
|
5.
|
Мясо
|
40
|
или рыба с головой (без головы)
|
130 (100)
|
6.
|
Жиры животные, маргарин
|
20
|
7.
|
Молоко коровье (миллилитров), кисломолочные продукты
|
200
|
8.
|
Масло коровье
|
20
|
9.
|
Творог
|
70
|
10.
|
Сметана
|
10
|
11.
|
Яйца куриные (штук в неделю)
|
2
|
12.
|
Масло растительное
|
20
|
13.
|
Сахар
|
40
|
14.
|
Соль пищевая
|
15
|
15.
|
Чай
|
1
|
16.
|
Кондитерские изделия
|
25
|
17.
|
Дрожжи
|
0,1
|
18.
|
Лавровый лист
|
0,1
|
19.
|
Томатная паста
|
3
|
20.
|
Картофель и овощи свежие - всего
|
760
|
в том числе:
|
|
картофель
|
500
|
капуста
|
110
|
свекла
|
30
|
морковь
|
30
|
лук
|
40
|
огурцы, помидоры
|
50
|
21.
|
Фрукты сушеные
|
10
|
22.
|
Фрукты свежие
|
100
|
Примечание:
По данной норме также обеспечиваются осужденные к лишению свободы, достигшие 18 летнего возраста и оставленные в установленном законом порядке в воспитательном учреждении Государственной службы исполнения наказаний до достижения ими возраста 21 года.
Норма № 7
Замена продуктов при выдаче продовольственных пайков
№
пункта
|
Наименование продуктов
|
Количество
|
Кроме того,
заменять
по пунктам
номера
|
заменяемого
продукта
|
продукта-
заменителя
|
1.
|
Хлеб и мукомольно-крупяная продукция
|
|
|
|
Хлеб из смеси муки пшеничной 1 и 2 сорта
|
100
|
|
|
заменять:
|
|
|
- сухарями из муки ржаной обойной, пшеничной обойной и 2 сорта
|
60
|
|
- галетами простыми из муки пшеничной обойной и 2 сорта
|
60
|
|
- мукой ржаной обдирной
|
42
|
|
и мукой пшеничной 1 сорта
|
28
|
|
- хлебцами хрустящими
|
80
|
|
- хлебом из муки пшеничной 2 сорта
|
95
|
2
|
- хлебом белым из муки пшеничной 1 сорта
|
90
|
2
|
2.
|
Хлеб белый из муки пшеничной 1 сорта
|
100
|
|
|
заменять:
|
|
|
- сухарями из муки пшеничной 1 сорта
|
65
|
|
- мукой пшеничной 1 сорта
|
75
|
|
- галетами простыми из муки пшеничной 1 сорта
|
65
|
15
|
- галетами улучшенными с жиром
|
35
|
|
- вафлями
|
55
|
15
|
батонами простыми и нарезными из муки пшеничной 1 сорта
|
95
|
|
- хлебом из муки пшеничной высшего сорта
|
85
|
|
- хлебом из муки пшеничной 2 сорта
|
105
|
1
|
3.
|
Муку пшеничную 1 сорта заменять:
|
100
|
|
|
- рисом
|
100
|
4
|
- макаронными изделиями
|
100
|
4
|
- крупой манной
|
100
|
|
- крупой разной
|
100
|
|
- бобовыми
|
100
|
|
4.
|
Крупу разную заменять:
|
100
|
|
|
- крупами, не требующими варки
|
100
|
|
- рисом
|
100
|
3
|
- макаронными изделиями
|
100
|
3
|
- концентратами крупяными, крупоовощными и овощными
|
100
|
|
- мукой пшеничной 1 сорта
|
100
|
|
- мукой пшеничной 2 сорта
|
100
|
|
- картофелем свежим
|
500
|
5
|
- картофелем натуральным – полуфабрикатом консервированным (включая заливку)
|
500
|
|
- овощами свежими
|
500
|
5
|
- овощами квашеными и солеными
|
500
|
5
|
- картофелем и овощами сушеными, пюре картофельным сухим, картофельной крупкой, картофелем и овощами сублимационной сушки
|
100
|
|
- консервами овощными и бобовыми натуральными и маринованными (включая заливку)
|
500
|
|
- консервами овощными первых обеденных блюд без мяса
|
375
|
|
- консервами овощными заправочными
|
250
|
|
- консервами овощными закусочными
|
375
|
9, 19
|
5.
|
Картофель и овощи
|
|
|
|
Картофель заменять:
|
100
|
|
4
|
- картофелем натуральным –полуфабрикатом консервированным (включая заливку)
|
100
|
|
|
- картофелем сушеным, пюре картофельным сухим
|
20
|
|
- овощами сушеными
|
10
|
|
- овощами свежими, квашенными и солёными
|
100
|
|
- крупой разной, бобовыми, макаронными изделиями
|
20
|
|
- консервами овощными первых блюд без мяса
|
75
|
|
- консервами овощными заправочными
|
50
|
|
- консервами овощными закусочными
|
75
|
|
- луком репчатым (3)
|
50
|
|
- луком репчатым сушеным или сублимационной сушки (3)
|
5
|
|
- луком зеленым (перо)
|
100
|
|
- чесноком
|
25
|
|
- морской капустой (4)
|
100
|
|
Овощи свежие заменять:
|
100
|
|
|
- овощами квашенными и солёными
|
100
|
|
- картофелем свежим
|
100
|
|
- картофелем сушеным, пюре картофельным сухим
|
20
|
|
- овощами сушеными
|
10
|
|
- консервами овощными и бобовыми натуральными и маринованными (зелёный горошек, фасоль, томаты, огурцы, морковь, свекла), включая заливку
|
100
|
|
- крупой разной и бобовыми
|
20
|
|
- консервами овощными заправочными
|
50
|
|
- консервами овощными закусочными и салатами
|
75
|
|
- луком репчатым
|
50
|
|
- луком репчатым сушеным или сублимационной сушки
|
5
|
|
- луком зеленым (перо)
|
100
|
|
Лук репчатый заменять:
|
100
|
|
|
- луком репчатым сушеным или сублимационной сушки
|
5
|
|
- луком зелёным (перо)
|
100
|
|
- чесноком
|
25
|
|
- чесноком сушеным
|
10
|
|
- морской капустой (4)
|
200
|
|
6.
|
Дрожжи прессованные заменять:
|
100
|
|
|
- дрожжами сушеными
|
100
|
7.
|
Мясо и мясопродукты*
|
|
|
|
Мясо – говядину, свинину, баранину заменять:
|
100
|
|
|
- мясными блоками на костях
|
100
|
|
- мясными блоками без костей
|
80
|
|
- субпродуктами первой категории (в том числе печенью)
|
100
|
|
- субпродуктами второй категории
|
300
|
|
- мясом птицы потрошеной
|
100
|
|
- мясом птицы полупотрошеной и непотрошеной
|
120
|
|
- мясом сублимационной и тепловой сушки
|
33
|
|
- колбасой вареной и сосисками (сардельками)
|
80
|
8
|
- мясокопченостями (ветчина, грудинка, рулеты, колбаса полукопченая)
|
60
|
8
|
- консервами мясными разными
|
75
|
|
- консервами из птицы с костями
|
100
|
|
- рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде без головы)
|
150
|
9, 11
|
- консервами рыбными разными
|
120
|
9
|
- сыром сычужным твердым
|
48
|
8, 11
|
- сыром плавленым
|
72
|
11
|
- яйцами куриными, шт
|
2
|
11, 12
|
8.
|
Колбасу сырокопченую заменять:
|
100
|
|
|
- колбасой вареной
|
265
|
7
|
- мясокопченостями (ветчина, грудинка, рулеты, колбаса полукопченая)
|
200
|
7
|
- сыром сычужным твердым
|
160
|
7, 11
|
|
|
|
9.
|
Рыба и рыбопродукты
|
|
|
|
Рыбу (в охлажденном, мороженом и соленом виде, потрошеную без головы) заменять:
|
100
|
|
7, 11
|
- сельдью соленой и копченой с головой
|
100
|
|
- рыбой всех видов и семейств с головой независимо от состояния разделки
|
130
|
|
- рыбой копченой и вяленой (в том числе воблой)
|
75
|
|
- рыбным филе
|
70
|
|
- рыбой сушеной и рыбой сублимационной сушки
|
33
|
|
- сельдью соленой без головы, независимо от состояния разделки
|
85
|
|
- консервами рыбными разными
|
80
|
7
|
- консервами овощными закусочными
|
120
|
4, 19
|
10.
|
Жиры
|
|
|
|
Жиры животные топленные, маргарин заменять:
|
100
|
|
|
- маслом коровьим (5)
|
|
67
|
|
- маслом растительным
|
|
100
|
|
- жиром-сырцом
|
|
130
|
|
- салом-шпик
|
|
100
|
|
11.
|
Молоко и молочные продукты
|
|
|
|
Молоко коровье заменять:
|
100
|
|
19
|
- молоком цельным сухим, сухой простоквашей и кисломолочными продуктами сублимационной сушки
|
15
|
|
- молоком цельным сгущенным с сахаром
|
20
|
|
- молоком сгущенным стерилизованным без сахара
|
30
|
|
- кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром
|
20
|
|
- кисломолочными продуктами (кефиром, простоквашей, ацидофилином)
|
100
|
|
- сливками
|
20
|
|
- сметаной
|
20
|
|
- сметаной сухой
|
10
|
|
- творогом
|
30
|
|
- маслом коровьим (4)
|
5
|
|
- маслом коровьим топленым
|
5
|
|
- сыром сычужным твердым
|
12
|
7, 8
|
- сыром плавленым
|
18
|
7
|
- яйцами куриными, шт.
|
0,5
|
7, 12
|
- сливками сгущенными с сахаром
|
20
|
|
- брынзой
|
24
|
|
- рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде, потрошеной без головы)
|
60
|
7, 9
|
12.
|
Яйца куриные
|
|
|
|
Яйца куриные, шт. заменять:
|
1
|
|
7, 11
|
- порошком яичным
|
|
15
|
|
- меланжем яичным
|
|
50
|
|
- сыром сычужным твердым
|
|
24
|
|
- сыром плавленым
|
|
36
|
|
- молоком коровьим
|
|
200
|
|
- рыбой с головой (без головы)
|
|
120 (100)
|
|
13.
|
Сахар и кондитерские изделия
|
|
|
|
Сахар заменять:
|
100
|
|
|
- карамелью
|
|
50
|
|
- вареньем, джемом, повидлом
|
|
140
|
18
|
- мармеладом
|
|
130
|
|
- печеньем
|
|
100
|
15
|
- вафли
|
|
100
|
|
- халвой
|
|
120
|
|
- пастилой
|
|
120
|
|
14.
|
Шоколад заменять:
|
100
|
|
|
- какао-порошком
|
150
|
22
|
- кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром
|
200
|
|
- кофе натуральным
|
150
|
22
|
- медом
|
165
|
|
15.
|
Печенье заменять:
|
100
|
|
13
|
- галетами (сухарями) простыми из муки пшеничной 1 сорта, бараночными изделиями
|
100
|
2
|
- вафлями
|
85
|
2
|
16.
|
Булку сдобную заменять:
|
100
|
|
|
- бараночными изделиями
|
100
|
- печеньем
|
100
|
- вафлями
|
85
|
- хлебом белым из муки пшеничной 1 сорта
|
120
|
17.
|
Томатную пасту заменять:
|
100
|
|
|
- томат-пюре
|
200
|
- соусами томатными
|
100
|
- порошком томатным, соусами деликатесными острокислыми
|
33
|
- соком томатным, помидорами свежими
|
500
|
18.
|
Фрукты
|
|
|
|
Фрукты свежие* заменять:
|
100
|
|
|
- ягодами свежими
|
100
|
|
- арбузами
|
300
|
|
- дынями
|
200
|
|
- фруктами сушеными
|
20
|
20
|
- фруктами и ягодами сублимационной сушки
|
20
|
|
- компотами консервированными**
|
50
|
|
- соками плодовыми и ягодными натуральными**
|
100
|
19
|
- соками концентрированными плодовыми и ягодными с содержанием сухих веществ не менее 50%
|
20
|
|
- соками сублимационной сушки
|
18
|
|
- напитками фруктовыми
|
130
|
|
- экстрактом плодовым и ягодным
|
10
|
|
- вареньем, джемом, повидлом
|
17
|
13
|
- концентратом киселя на плодовых и ягодных экстрактах
|
30
|
21, 25
|
- соком томатным
|
300
|
|
* Заменять фрукты свежими арбузами и дынями разрешается только в период массовой уборки последних.
|
** Сок плодовый и ягодный натуральный, компоты консервированные заменять концентратом киселя запрещено.
|
19.
|
Соки плодовые и ягодные натуральные
|
100
|
|
18
|
заменять:
|
|
|
- консервами овощными закусочными
|
50
|
4, 9
|
- лимонной кислотой
|
1
|
|
и сахаром
|
30
|
|
- соком томатным, овощным
|
300
|
|
- молоком коровьим
|
100
|
11
|
20.
|
Фрукты сушеные заменять:
|
100
|
|
18
|
- сахаром
|
75
|
и чаем
|
3
|
21.
|
Концентрат киселя на плодовых и ягодных экстрактах заменять:
|
100
|
|
18, 25
|
- сахаром
|
50
|
и чаем
|
2
|
22.
|
Вкусовые продукты
|
|
|
|
Кофе натуральный заменять:
|
100
|
|
14
|
- кофе растворимым
|
40
|
|
- кофейным напитком
|
200
|
|
- какао-порошком
|
100
|
14
|
- чаем черным байховым 1 сорта*
|
25
|
23
|
23.
|
Чай черный байховый заменять:
|
100
|
|
22
|
- чаем растворимым
|
80
|
|
- кофейным напитком
|
800
|
22
|
24.
|
Горчичный порошок заменять:
|
100
|
|
|
- горчицей готовой
|
600
|
25.
|
Крахмал картофельный заменять:
|
100
|
|
|
- концентратом киселя на плодовых и ягодных экстрактах
|
100
|
18, 21
|
- картофелем свежим*
|
500
|
4, 5
|
* Разрешается прямая замена, другие замены запрещены
|
26.
|
Уксус спиртовой натуральный заменять:
|
100
|
|
|
- уксусной эссенцией
|
5
|
Примечание:
1. Продукты в пределах пункта разрешается заменять между собой и проводить обратную замену в указанных соотношениях. Продукты, против которых в графе «Кроме того, заменять по пунктам номера» проставлены номера пунктов, разрешается заменять на продукты в пределах указанного пункта в таком же порядке. Многоступенчатая замена запрещена.
2. В данных нормах 1 грамм молока, соков, компотов и других напитков условно приравнивается к 1 миллилитр.
(3) - запрещается обратная замена;
(4) - допускается выдавать в количестве не более 150 граммов в течение недели;
(5) - разрешается только прямая замена.
Больным, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями и нуждающимся в диетическом питании (по заключению врача), продукты по установленным нормам питания выдаются с частичной заменой:
а) хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта заменяется хлебом из муки пшеничной 2 сорта грамм за грамм;
б) крупа разная 40 граммов – крупой манной 20 граммов и рисом 20 граммов;
в) мука пшеничная 2 сорта, пшено, бобовые – крупами ячменной, пшеничной и овсяной грамм за грамм;
г) рыба - молоком коровьим в пределах ее стоимости (не более двух раз в неделю);
д) маргарин, масло растительное – маслом коровьим по нормам замены.
Дополнительная стоимость диетических продуктов не должна превышать 20 процентов, предусмотренных нормами питания.
Норма № 8
Специальные замены для отдельных категорий больных, находящихся на стационарном лечении
№
п/п
|
Наименование продуктов
|
Количество в граммах <1>
|
Кроме того, заменять по пунктам номера
|
заменяемого продукта
|
продукта-заменителя
|
1.
|
Хлеб из смеси муки пшеничной 1-го и 2-го сорта заменять:
|
100
|
|
Для всех категорий больных
|
хлебом белым из муки пшеничной 1-го сорта
|
|
90
|
То же
|
мукой пшеничной 1-го сорта
|
|
75
|
То же
|
крупой манной
|
|
75
|
То же
|
крупой разной
|
|
75
|
То же
|
2.
|
Муку пшеничную 1-го сорта заменять:
|
100
|
|
То же
|
мукой пшеничной высшего сорта
|
|
95
|
То же
|
3.
|
Крупу разную заменять:
|
100
|
|
То же
|
крупой манной
|
|
100
|
То же
|
4.
|
Мясо – говядину, свинину, баранину заменять
|
100
|
|
То же
|
творогом
|
|
300
|
То же
|
5.
|
Рыбу заменять:
|
100
|
|
То же
|
|
творогом
|
|
200
|
То же
|
6.
|
Масло растительное заменять:
|
100
|
|
То же
|
маслом коровьим
|
|
67
|
То же
|
7.
|
Масло коровье и растительное заменять:
|
100
|
|
То же
|
жирами животными, маргарином
|
|
150
|
То же
|
8.
|
Сахар заменять:
|
100
|
|
То же
|
ксилитом пищевым или сорбитом
|
|
40
|
То же
|
Норма № 9
Нормы замены продуктов питания на консервированные обеденные блюда
№
пп
|
Консервы
|
Количество продуктов, подлежащих
удержанию за одну банку, грамм
|
мясо
|
крупа, мука
и овощи в
пересчете
на крупу
|
жиры животные
топленые,
пищевые
|
1.
|
Первые обеденные блюда в ж/б № 9, 1/350
|
55
|
86
|
12,5
|
2.
|
Вторые обеденные блюда в ж/б № 9, 1/350
|
100
|
86
|
12,5
|
3.
|
Вторые обеденные блюда в ж/б № 9, 1/350 с наименованием «Полевая»
|
55
|
86
|
12,5
|
4.
|
Первые обеденные блюда в ж/б № 13, 1/870 (одна банка на три порции)
|
135
|
210
|
33
|
5.
|
Вторые обеденные блюда в ж/б № 13, 1/870 (одна банка на три порции)
|
270
|
210
|
33
|
6.
|
Консервы мясорастительные в ассортименте 1/265, 1/250
|
100
|
86
|
12,5
|
7.
|
Консервы мясорастительные в ассортименте в ж/б № 9, 1/340 с наименованием «Каша особая» или их эквиваленты
|
100
|
92
|
18
|
8.
|
Консервы мясные типа «Печень по бирюлевски» (или их эквиваленты) в ж/б, 1/250
|
150
|
15
|
-
|
9.
|
Вторые обеденные блюда в ж/б N 12, 1/525 (с содержанием животного белка из мяса говядины не менее 5,8%, свинины не менее 4,4%) <*>
|
163
|
126
|
20
|
10.
|
Вторые обеденные блюда в ж/б N 63, 1/470 (с содержанием животного белка из мяса говядины не менее 5,8%, свинины не менее 4,4%) <*>
|
146
|
113
|
18
|
11.
|
Консервы рыборастительные типа «Кондер гренадерский» (или их эквиваленты) в ж/б, 1/260
|
120 рыба
|
75
|
10
|
Примечание:
1. <*> – содержание животного белка к общему объему продукта в единице потребительской упаковки.
2. При поступлении на обеспечение новых видов продуктов нормы замены этими продуктами устанавливаются в каждом конкретном случае с разрешения заместителя министра – начальника Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики.
Норма № 10
Специальная замена
№
пп
|
Наименование продуктов
|
Количество, грамм
|
заменяемого
продукта
|
продукта-
заменителя
|
1.
|
Масло коровье заменять:
- салом-шпик
- повидлом
- медом
|
100
|
100
200
100
|
2.
|
Яйца куриные, шт. заменять:
- хлебом белым из муки пшеничной 1 сорта
|
1
|
120
|
3.
|
Томатную пасту заменять:
- луком репчатым
- морковью
- кетчупом
|
100
|
250
350
150
|
4.
|
Соки плодовые и ягодные натуральные заменять:
- овощами свежими, квашеными и солеными
|
100
|
200
|
Примечание.
Указанная замена продуктов производится в особых случаях с разрешения заместителя министра юстиции Приднестровской Молдавской Республики – начальника Государственной службы исполнения наказаний Приднестровской Молдавской Республики.
Приложение № 2
к Постановлению Правительства
Приднестровской Молдавской Республики
от 24 декабря 2013 года № 315
Положение
о нормах продовольственного обеспечения военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также нормах обеспечения кормами (продуктами) штатных животных внутренних войск Государственной службы исполнения наказания Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики в мирное время
Норма № 1
Общевойсковой паёк для питания военнослужащих срочной службы и других категорий
№
п/п
|
Наименование продовольствия
|
Количество
на 1 человека в сутки,
в граммах
|
1.
|
Хлеб из смеси пшеничной муки 1 и 2 сорта
|
250
|
2.
|
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта
|
400
|
3.
|
Булка сдобная из муки пшеничной высшего сорта
|
100
|
4.
|
Мука
|
10
|
5.
|
Крупа разная
|
120
|
6.
|
Макаронные изделия
|
40
|
7.
|
Мясо
|
250
|
8.
|
Рыба с головой (без головы)
|
156 (120)
|
9.
|
Жиры животные топленые
|
20
|
10.
|
Молоко коровье (в миллилитрах)
|
100
|
11.
|
Масло коровье
|
30
|
12.
|
Яйца куриные (штук в неделю)
|
4
|
13.
|
Масло растительное
|
20
|
14.
|
Сахар
|
70
|
15.
|
Соль
|
20
|
16.
|
Чай
|
1,2
|
17.
|
Перец
|
0,3
|
18.
|
Лавровый лист
|
0,2
|
19.
|
Горчичный порошок
|
0,3
|
20.
|
Уксус
|
2
|
21.
|
Томатная паста
|
6
|
22.
|
Картофель
|
600
|
23.
|
Капуста
|
130
|
24.
|
Лук
|
50
|
25.
|
Морковь
|
50
|
26.
|
Свекла
|
30
|
27.
|
Огурцы, помидоры, тыква, кабачки
|
40
|
28.
|
Фрукты свежие
|
100
|
29.
|
Концентрат киселя на плодовых и ягодных экстрактах иди фрукты сушенные
|
20
|
30.
|
Соки плодовые и ягодные (в миллилитрах)
|
100
|
Примечание:
1. По данной норме питанием за счет государства обеспечиваются:
а) граждане, призванные на военную службу по призыву, – со дня явки в военные комиссариаты (на сборные пункты) для отправки в воинскую часть;
б) военнослужащие, проходящие военную службу по призыву;
в) военнослужащие, отбывающие наказание в дисциплинарном порядке на гауптвахте, проходящие срочную службу в воинской части Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики;
д) военнослужащие, проходящие военную службу по контракту в войсковой части Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики, сотрудники подразделений особого и специального назначения Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики, в случаях, когда по условиям несения службы, размещения требуется организация им питания (боевое дежурство и караульная служба, казарменное положение, полевые выходы, сборы);
е) военнослужащие, проходящие военную службу по контракту, отбывающие наказание в дисциплинарном порядке на гауптвахте, с последующим удержанием стоимости пайка, с учетом приготовления пищи;
ж) курсанты учебных заведений, направленные в войсковую часть, для прохождения ознакомительной практики;
з) военнообязанные, проходящие подготовку (переподготовку), призванные на учебные сборы;
2. При организации питания дополнительно выдается на одного человека в сутки:
а) половина нормы продовольственного пайка – военнослужащим, проходящим военную службу по призыву, имеющим дефицит массы тела (недостаточность питания или пониженное питание), а также рост 190 сантиметров и выше, по заключению военно-врачебной комиссии (начальника медицинской службы воинской части), на основании приказа командира воинской части;
б) колбасы полукопченые (мясокопчености) – 25 грамм, сыр сычужный твердый – 15 грамм, соки плодовые и ягодные – 200 грамм, молоко цельное сгущеное с сахаром – 40 грамм, шоколад – 20 грамм, печенье – 20 грамм, кофе натуральный растворимый – 2 грамма – при выполнении боевых и специальных задач, отдельных оперативно-служебных и боевых заданий; при выходе на учебные или тренировочные сборы в полевой лагерь, совершении марш бросков, при условии проведения мероприятий более 24 часов.
3. Военнослужащим воинской части Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики, проходящим службу по контракту в обычном режиме, вместо продовольственного пайка выплачивается денежная компенсация за продовольственный паек.
4. При приготовлении горячей пищи в полевых условиях (при выполнении боевых и специальных задач, отдельных оперативно-служебных и боевых заданий; при выходе на учебные или тренировочные сборы в полевой лагерь, совершении марш бросков) и отсутствии возможности обеспечить хранение скоропортящихся продуктов взамен основного продовольственного пайка (норма № 1 настоящего Приложения) и дополнительного пайка (подпункт «б» пункт 2 настоящего Примечания) личный состав может обеспечиваться питанием по следующей норме:
№
п/п
|
Наименование продовольствия
|
Количество
на 1 человека в
сутки, в граммах
|
1.
|
Хлеб из смеси пшеничной муки 1 и 2 сорта
|
250
|
2.
|
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта
|
500
|
3.
|
Крупа разная
|
130
|
4.
|
Макаронные изделия
|
40
|
5.
|
Мясные консервы
|
525
|
6.
|
Масло растительное
|
40
|
7.
|
Сахар
|
105
|
8.
|
Соль пищевая
|
20
|
9.
|
Чай
|
5
|
10.
|
Перец
|
0,3
|
11.
|
Лавровый лист
|
0,2
|
12.
|
Томат-паста
|
6
|
13.
|
Картофель
|
600
|
14.
|
Капуста
|
130
|
15.
|
Лук
|
50
|
16.
|
Морковь
|
50
|
17.
|
Свекла
|
30
|
Норма № 2
Общевойсковой сухой паёк
№
п/п
|
Наименование продовольствия
|
Количество
на 1 человека в
сутки, в граммах
|
1.
|
Галеты из муки обойной или пшеничной 2 сорта
|
270-300
|
2.
|
Консервы мясные в ассортименте
|
325-350 (525)
|
3.
|
Консервы мясорастительные в ассортименте
|
500-530
|
4.
|
Сахар-рафинад или сахар песок
|
180
|
5.
|
Чай
|
3
|
Примечание:
По данной норме обеспечиваются:
а) военнослужащие, проходящие службу по контракту и срочной службы войсковой части Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики, в случаях, когда приготовление для них горячей пищи из продуктов общевойскового пайка не представляется возможным в течение более 24 часов;
б) военнослужащие срочной службы, а также лица рядового и начальствующего состава подразделений Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики, проходящие службу по контракту, назначенные в состав караулов (команд): для охраны, обороны и сопровождения специальных грузов – в пути следования к месту приемки этих грузов, при возвращении после их сдачи, для охраны и конвоирования осужденных при их перевозке на транспортных средствах, сопровождении на выездные сессии судов, для розыска бежавших осужденных;
в) непрерывное питание указанных в настоящем примечании военнослужащих, не должно превышать более 3-х суток;
г) в тех случаях, когда обеспечить галетами из муки обойной или пшеничной 2 сорта не возможно, их заменяют на 500 грамм хлеба из муки пшеничной 1 сорта.
В дни обеспечения военнослужащих и сотрудников Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики сухим пайком положенные им продовольственные пайки не выдаются, и денежная компенсация взамен этих пайков не выплачивается.
Норма № 3
Дополнительный паёк для военнослужащих, несущих караульную службу и боевое дежурство
№
п/п
|
Наименование продовольствия
|
Количество
на 1 человека в сутки,
в граммах
|
1.
|
Мясо
|
50
|
2.
|
Масло коровье
|
30
|
3.
|
Сахар
|
50
|
4.
|
Чай
|
0,5
|
5.
|
Хлеб из пшеничной муки 1 сорта
|
200
|
Примечание:
1. Дополнительными продуктами питания обеспечиваются личный состав военнослужащие контрактной и срочной службы войсковой части внутренних войск Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики:
а) несущие караульную и боевую службу по охране учреждений и объектов Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики;
б) при объявлении чрезвычайного положения (усилении режима в учреждениях Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики);
в) при охране общественного порядка или обеспечении безопасности граждан в учреждениях уголовно-исполнительной системы, в воинских подразделениях или на определенной территории Приднестровской Молдавской Республики;
г) в случаях вооруженных конфликтов.
2. Дополнительные продукты выдаются совместно с продуктами (основного продовольственного пайка) в натуральном виде. При невозможности обеспечения личного состава продуктами питания в натуральном виде выплачивается денежная компенсация.
Норма № 4
Замена продуктов при выдаче продовольственных пайков
№
пункта
|
Наименование продуктов
|
Количество
|
Кроме того,
заменять
по пунктам
номера
|
заменяемого
продукта
|
продукта-
заменителя
|
1.
|
Хлеб и мукомольно-крупяная продукция
|
|
|
|
Хлеб из смеси муки пшеничной 1 и 2 сорта
|
100
|
|
|
заменять:
|
|
|
- сухарями из муки ржаной обойной, пшеничной обойной и 2 сорта
|
60
|
|
- галетами простыми из муки пшеничной обойной и 2 сорта
|
60
|
|
- мукой ржаной обдирной
|
42
|
|
и мукой пшеничной 1 сорта
|
28
|
|
- хлебцами хрустящими
|
80
|
|
- хлебом из муки пшеничной 2 сорта
|
95
|
2
|
- хлебом белым из муки пшеничной 1 сорта
|
90
|
2
|
2.
|
Хлеб белый из муки пшеничной 1 сорта
|
100
|
|
|
заменять:
|
|
|
- сухарями из муки пшеничной 1 сорта
|
65
|
|
- мукой пшеничной 1 сорта
|
75
|
|
- галетами простыми из муки пшеничной 1 сорта
|
65
|
15
|
- галетами улучшенными с жиром
|
35
|
|
- вафлями
|
55
|
15
|
батонами простыми и нарезными из муки пшеничной 1 сорта
|
95
|
|
- хлебом из муки пшеничной высшего сорта
|
85
|
|
- хлебом из муки пшеничной 2 сорта
|
105
|
1
|
3.
|
Муку пшеничную 1 сорта заменять:
|
100
|
|
|
- рисом
|
100
|
4
|
- макаронными изделиями
|
100
|
4
|
- крупой манной
|
100
|
|
- крупой разной
|
100
|
|
- бобовыми
|
100
|
|
4.
|
Крупу разную заменять:
|
100
|
|
|
- крупами, не требующими варки
|
100
|
|
- рисом
|
100
|
3
|
- макаронными изделиями
|
100
|
3
|
- концентратами крупяными, крупоовощными и овощными
|
100
|
|
- мукой пшеничной 1 сорта
|
100
|
|
- мукой пшеничной 2 сорта
|
100
|
|
- картофелем свежим
|
500
|
5
|
- картофелем натуральным – полуфабрикатом консервированным (включая заливку)
|
500
|
|
- овощами свежими
|
500
|
5
|
- овощами квашеными и солеными
|
500
|
5
|
- картофелем и овощами сушеными, пюре картофельным сухим, картофельной крупкой, картофелем и овощами сублимационной сушки
|
100
|
|
- консервами овощными и бобовыми натуральными и маринованными (включая заливку)
|
500
|
|
- консервами овощными первых обеденных блюд без мяса
|
375
|
|
- консервами овощными заправочными
|
250
|
|
- консервами овощными закусочными
|
375
|
9, 19
|
5.
|
Картофель и овощи
|
|
|
|
Картофель заменять:
|
100
|
|
4
|
- картофелем натуральным –полуфабрикатом консервированным (включая заливку)
|
100
|
|
|
- картофелем сушеным, пюре картофельным сухим
|
20
|
|
- овощами сушеными
|
10
|
|
- овощами свежими, квашенными и солёными
|
100
|
|
- крупой разной, бобовыми, макаронными изделиями
|
20
|
|
- консервами овощными первых блюд без мяса
|
75
|
|
- консервами овощными заправочными
|
50
|
|
- консервами овощными закусочными
|
75
|
|
- луком репчатым (3)
|
50
|
|
- луком репчатым сушеным или сублимационной сушки (3)
|
5
|
|
- луком зеленым (перо)
|
100
|
|
- чесноком
|
25
|
|
- морской капустой (4)
|
100
|
|
Овощи свежие заменять:
|
100
|
|
|
- овощами квашенными и солёными
|
100
|
|
- картофелем свежим
|
100
|
|
- картофелем сушеным, пюре картофельным сухим
|
20
|
|
- овощами сушеными
|
10
|
|
- консервами овощными и бобовыми натуральными и маринованными (зелёный горошек, фасоль, томаты, огурцы, морковь, свекла), включая заливку
|
100
|
|
- крупой разной и бобовыми
|
20
|
|
- консервами овощными заправочными
|
50
|
|
- консервами овощными закусочными и салатами
|
75
|
|
- луком репчатым
|
50
|
|
- луком репчатым сушеным или сублимационной сушки
|
5
|
|
- луком зеленым (перо)
|
100
|
|
Лук репчатый заменять:
|
100
|
|
|
- луком репчатым сушеным или сублимационной сушки
|
5
|
|
- луком зелёным (перо)
|
100
|
|
- чесноком
|
25
|
|
- чесноком сушеным
|
10
|
|
- морской капустой (4)
|
200
|
|
6.
|
Дрожжи прессованные заменять:
|
100
|
|
|
- дрожжами сушеными
|
100
|
7.
|
Мясо и мясопродукты
|
|
|
|
Мясо – говядину, свинину, баранину заменять:
|
100
|
|
|
- мясными блоками на костях
|
100
|
|
- мясными блоками без костей
|
80
|
|
- субпродуктами первой категории (в том числе печенью)
|
100
|
|
- субпродуктами второй категории
|
300
|
|
- мясом птицы потрошеной
|
100
|
|
- мясом птицы полупотрошеной и непотрошеной
|
120
|
|
- мясом сублимационной и тепловой сушки
|
33
|
|
- колбасой вареной и сосисками (сардельками)
|
80
|
8
|
- мясокопченостями (ветчина, грудинка, рулеты, колбаса полукопченая)
|
60
|
8
|
- консервами мясными разными
|
75
|
|
- консервами из птицы с костями
|
100
|
|
- рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде без головы)
|
150
|
9, 11
|
- консервами рыбными разными
|
120
|
9
|
- сыром сычужным твердым
|
48
|
8, 11
|
- сыром плавленым
|
72
|
11
|
- яйцами куриными, шт
|
2
|
11, 12
|
8.
|
Колбасу сырокопченую заменять:
|
100
|
|
|
- колбасой вареной
|
265
|
7
|
- мясокопченостями (ветчина, грудинка, рулеты, колбаса полукопченая)
|
200
|
7
|
- сыром сычужным твердым
|
160
|
7, 11
|
|
|
|
9.
|
Рыба и рыбопродукты
|
|
|
|
Рыбу (в охлажденном, мороженом и соленом виде, потрошеную без головы) заменять:
|
100
|
|
7, 11
|
- сельдью соленой и копченой с головой
|
100
|
|
- рыбой всех видов и семейств с головой независимо от состояния разделки
|
130
|
|
- рыбой копченой и вяленой (в том числе воблой)
|
75
|
|
- рыбным филе
|
70
|
|
- рыбой сушеной и рыбой сублимационной сушки
|
33
|
|
- сельдью соленой без головы, независимо от состояния разделки
|
85
|
|
- консервами рыбными разными
|
80
|
7
|
- консервами овощными закусочными
|
120
|
4, 19
|
10.
|
Жиры
|
|
|
|
Жиры животные топленные, маргарин заменять:
|
100
|
|
|
- маслом коровьим (5)
|
|
67
|
|
- маслом растительным
|
|
100
|
|
- жиром-сырцом
|
|
130
|
|
- салом-шпик
|
|
100
|
|
11.
|
Молоко и молочные продукты
|
|
|
|
Молоко коровье заменять:
|
100
|
|
19
|
- молоком цельным сухим, сухой простоквашей и кисломолочными продуктами сублимационной сушки
|
15
|
|
- молоком цельным сгущенным с сахаром
|
20
|
|
- молоком сгущенным стерилизованным без сахара
|
30
|
|
- кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром
|
20
|
|
- кисломолочными продуктами (кефиром, простоквашей, ацидофилином)
|
100
|
|
- сливками
|
20
|
|
- сметаной
|
20
|
|
- сметаной сухой
|
10
|
|
- творогом
|
30
|
|
- маслом коровьим (4)
|
5
|
|
- маслом коровьим топленым
|
5
|
|
- сыром сычужным твердым
|
12
|
7, 8
|
- сыром плавленым
|
18
|
7
|
- яйцами куриными, шт.
|
0,5
|
7, 12
|
- сливками сгущенными с сахаром
|
20
|
|
- брынзой
|
24
|
|
- рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде, потрошеной без головы)
|
60
|
7, 9
|
12.
|
Яйца куриные
|
|
|
|
Яйца куриные, шт. заменять:
|
1
|
|
7, 11
|
- порошком яичным
|
|
15
|
|
- меланжем яичным
|
|
50
|
|
- сыром сычужным твердым
|
|
24
|
|
- сыром плавленым
|
|
36
|
|
- молоком коровьим
|
|
200
|
|
- рыбой с головой (без головы)
|
|
120 (100)
|
|
13.
|
Сахар и кондитерские изделия
|
|
|
|
Сахар заменять:
|
100
|
|
|
- карамелью
|
|
50
|
|
- вареньем, джемом, повидлом
|
|
140
|
18
|
- мармеладом
|
|
130
|
|
- печеньем
|
|
100
|
15
|
- вафли
|
|
100
|
|
- халвой
|
|
120
|
|
- пастилой
|
|
120
|
|
14.
|
Шоколад заменять:
|
100
|
|
|
- какао-порошком
|
150
|
22
|
- кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром
|
200
|
|
- кофе натуральным
|
150
|
22
|
- медом
|
165
|
|
15.
|
Печенье заменять:
|
100
|
|
13
|
- галетами (сухарями) простыми из муки пшеничной 1 сорта, бараночными изделиями
|
100
|
2
|
- вафлями
|
85
|
2
|
16.
|
Булку сдобную заменять:
|
100
|
|
|
- бараночными изделиями
|
100
|
- печеньем
|
100
|
- вафлями
|
85
|
- хлебом белым из муки пшеничной 1 сорта
|
120
|
17.
|
Томатную пасту заменять:
|
100
|
|
|
- томат-пюре
|
200
|
- соусами томатными
|
100
|
- порошком томатным, соусами деликатесными острокислыми
|
33
|
- соком томатным, помидорами свежими
|
500
|
18.
|
Фрукты
|
|
|
|
Фрукты свежие* заменять:
|
100
|
|
|
- ягодами свежими
|
100
|
|
- арбузами
|
300
|
|
- дынями
|
200
|
|
- фруктами сушеными
|
20
|
20
|
- фруктами и ягодами сублимационной сушки
|
20
|
|
- компотами консервированными**
|
50
|
|
- соками плодовыми и ягодными натуральными**
|
100
|
19
|
- соками концентрированными плодовыми и ягодными с содержанием сухих веществ не менее 50%
|
20
|
|
- соками сублимационной сушки
|
18
|
|
- напитками фруктовыми
|
130
|
|
- экстрактом плодовым и ягодным
|
10
|
|
- вареньем, джемом, повидлом
|
17
|
13
|
- концентратом киселя на плодовых и ягодных экстрактах
|
30
|
21, 25
|
- соком томатным
|
300
|
|
* Заменять фрукты свежими арбузами и дынями разрешается только в период массовой уборки последних.
|
** Сок плодовый и ягодный натуральный, компоты консервированные заменять концентратом киселя запрещено.
|
19.
|
Соки плодовые и ягодные натуральные
|
100
|
|
18
|
заменять:
|
|
|
- консервами овощными закусочными
|
50
|
4, 9
|
- лимонной кислотой
|
1
|
|
и сахаром
|
30
|
|
- соком томатным, овощным
|
300
|
|
- молоком коровьим
|
100
|
11
|
20.
|
Фрукты сушеные заменять:
|
100
|
|
18
|
- сахаром
|
75
|
и чаем
|
3
|
21.
|
Концентрат киселя на плодовых и ягодных экстрактах заменять:
|
100
|
|
18, 25
|
- сахаром
|
50
|
и чаем
|
2
|
22.
|
Вкусовые продукты
|
|
|
|
Кофе натуральный заменять:
|
100
|
|
14
|
- кофе растворимым
|
40
|
|
- кофейным напитком
|
200
|
|
- какао-порошком
|
100
|
14
|
- чаем черным байховым 1 сорта*
|
25
|
23
|
23.
|
Чай черный байховый заменять:
|
100
|
|
22
|
- чаем растворимым
|
80
|
|
- кофейным напитком
|
800
|
22
|
24.
|
Горчичный порошок заменять:
|
100
|
|
|
- горчицей готовой
|
600
|
25.
|
Крахмал картофельный заменять:
|
100
|
|
|
- концентратом киселя на плодовых и ягодных экстрактах
|
100
|
18, 21
|
- картофелем свежим*
|
500
|
4, 5
|
* Разрешается прямая замена, другие замены запрещены
|
26.
|
Уксус спиртовой натуральный заменять:
|
100
|
|
|
- уксусной эссенцией
|
5
|
Примечание:
1. Продукты в пределах пункта разрешается заменять между собой и проводить обратную замену в указанных соотношениях. Продукты, против которых в графе «Кроме того, заменять по пунктам номера» проставлены номера пунктов, разрешается заменять продуктами в пределах указанного пункта в таком же порядке. Многоступенчатая замена запрещена.
2. В данных нормах 1 грамм молока, соков, компотов и других напитков условно приравнивается к 1 миллилитр.
(3) – запрещается обратная замена;
(4) – допускается выдавать в количестве не более 150 граммов в течение недели;
(5) – разрешается только прямая замена;
Больным, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями и нуждающимся в диетическом питании (по заключению врача), продукты по установленным нормам питания выдаются с частичной заменой:
а) хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта заменяется хлебом из муки пшеничной 2 сорта грамм за грамм;
б) крупа разная 40 граммов – крупой манной 20 граммов и рисом 20 граммов;
в) мука пшеничная 2 сорта, пшено, бобовые – крупами ячменной, пшеничной и овсяной грамм за грамм;
г) рыба – молоком коровьим в пределах ее стоимости (не более двух раз в неделю);
д) маргарин, масло растительное – маслом коровьим по нормам замены.
Дополнительная стоимость диетических продуктов не должна превышать 20 процентов, предусмотренных нормами питания.
Норма № 5
Специальная замена продуктов
№
п/п
|
Наименование продуктов
|
Количество, г
|
заменяемого
продукта
|
продукта-
заменителя
|
1.
|
Масло коровье заменять:
- салом-шпик
- повидлом
- медом
|
100
|
100
200
100
|
2.
|
Яйца куриные, шт. заменять:
- хлебом белым из муки пшеничной 1 сорта
|
1
|
120
|
3.
|
Томатную пасту заменять:
- луком репчатым
- морковью
- кетчупом
|
100
|
250
350
150
|
4.
|
Соки плодовые и ягодные натуральные заменять:
- овощами свежими, квашеными и солеными
|
100
|
200
|
Примечание:
Указанная замена продуктов производится в особых случаях с разрешения заместителя министра – начальника Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики.
Норма № 6
Консервированные обеденные блюда и мясорастительные консервы
№
п/п
|
Консервы
|
Количество продуктов, подлежащих
удержанию за одну банку, грамм
|
мясо
|
крупа, мука
и овощи в
пересчете
на крупу
|
жиры
животные
топленые,
пищевые
|
1.
|
Первые обеденные блюда в ж/б № 9, 1/350
|
55
|
86
|
12,5
|
2.
|
Вторые обеденные блюда в ж/б № 9, 1/350
|
100
|
86
|
12,5
|
3.
|
Вторые обеденные блюда в ж/б № 9, 1/350 с наименованием «Полевая»
|
55
|
86
|
12,5
|
4.
|
Первые обеденные блюда в ж/б № 13, 1/870 (одна банка на три порции)
|
135
|
210
|
33
|
5.
|
Вторые обеденные блюда в ж/б № 13, 1/870 (одна банка на три порции)
|
270
|
210
|
33
|
6.
|
Консервы мясорастительные в ассортименте 1/265, 1/250
|
100
|
86
|
12,5
|
7.
|
Консервы мясорастительные в ассортименте в ж/б № 9, 1/340 с наименованием «Каша особая» или их эквиваленты
|
100
|
92
|
18
|
8.
|
Консервы мясные типа «Печень по-бирюлевски» (или их эквиваленты) в ж/б, 1/250
|
150
|
15
|
-
|
9.
|
Вторые обеденные блюда в ж/б
№ 12, 1/525 (с содержанием животного белка из мяса говядины не менее 5,8%, свинины не менее 4,4%) <*>
|
163
|
126
|
20
|
10.
|
Вторые обеденные блюда в ж/б
№ 63, 1/470 (с содержанием животного белка из мяса говядины не менее 5,8%, свинины не менее 4,4%) <*>
|
146
|
113
|
18
|
11.
|
Консервы рыборастительные типа «Кондер гренадерский» (или их эквиваленты) в ж/б, 1/260
|
120 рыба
|
75
|
10
|
Примечание:
1. <*> – содержание животного белка к общему объему продукта в единице потребительской упаковки.
2. При поступлении на обеспечение новых видов продуктов нормы замены этими продуктами устанавливаются в каждом конкретном случае с разрешения заместителя министра – начальника Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики.
Норма № 7
Норма обеспечения продуктами штатных служебных собак, щенков
№
п/п
|
Наименование продуктов
|
Количество продуктов на одну собаку (щенка)
в сутки (граммов)
|
вес собаки (кг)
|
щенок до четырехмесячного возраста
|
щенок от четырех до шестимесячного возраста
|
до 25
|
от 25 до 45
|
от 45
|
1.
|
Крупа (пшеничная, пшено, овсяная, геркулес, гречневая, рис)
|
450
|
600
|
650
|
30-310
|
310-450
|
2.
|
Мясо второй категории (говядина, баранина, конина) или мясные субпродукты
|
300
|
400
|
500
|
20-200
|
200-300
|
3.
|
Жиры животные или масляный (фус)
|
10
|
13
|
13
|
10
|
10-13
|
4.
|
Молоко (кефир) (миллилитров)
|
-
|
-
|
-
|
150-500
|
500
|
5.
|
Творог
|
-
|
-
|
-
|
50-250
|
250
|
6.
|
Яйцо куриное (штук) (в неделю)
|
-
|
-
|
-
|
3
|
3
|
7.
|
Картофель, овощи (в том числе):
|
250
|
300
|
350
|
150
|
150-250
|
- картофель
|
100
|
125
|
160
|
50
|
50-75
|
- капуста
|
50
|
75
|
90
|
50
|
50-75
|
- морковь
|
50
|
50
|
50
|
25
|
25-50
|
- свекла
|
50
|
50
|
50
|
25
|
25-50
|
8.
|
Соль
|
10
|
15
|
15
|
3 - 10
|
10 - 15
|
Примечания:
1. По норме обеспечения продуктами штатных служебных собак, щенков обеспечивать штатных служебных собак, щенков войсковой части Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики (далее – служебные собаки, щенки).
2. Вместо мяса разрешается выдавать рыбу в пределах установленной нормы.
3. Дополнительно к норме выдавать на одну служебную собаку в сутки:
а) мясо – 50 граммов или 125 граммов мясных субпродуктов для служебных собак в день проведения занятий по дрессировке (тренировке);
б) мясо – 50 граммов или 125 граммов мясных субпродуктов для племенных собак.
4. По заключению ветеринарного специалиста дополнительно к норме выдавать на одну служебную собаку в сутки:
а) молоко (кефир) – 500 миллилитров, творог – 100 граммов, яйцо куриное (штук) – 3 (в неделю) для больных служебных собак;
б) яйцо куриное (штук) – 3 (в неделю) для кобелей в питомниках за 2 недели до планируемой вязки;
в) мясо – 50 граммов или 125 граммов мясных субпродуктов, яйцо куриное (штук) – 3 (в неделю) для сук в питомниках за месяц до планируемой вязки;
г) мясо – 100 граммов или 250 граммов мясных субпродуктов, молоко (кефир) – 500 миллилитров, творог – 100 граммов, яйцо куриное (штук) – 3 (в неделю) для щенных и кормящих сук (до отъема щенков) в питомниках;
д) мясо – 50 граммов или 125 граммов мясных субпродуктов, молоко (кефир) – 500 миллилитров, яйцо куриное (штук) – 3 (в неделю) для сук в питомниках в течение 1 месяца после отъема щенков;
е) молоко (кефир) – 500 миллилитров, творог – 100 граммов, яйцо куриное (штук) – 3 (в неделю) для служебных собак, охраняющих вредные для их здоровья объекты;
ж) витаминно-минеральную подкормку – 2-35 граммов.
5. По данной норме выдавать на одного щенка до четырехмесячного возраста в сутки:
а) крупу – с трехнедельного возраста, начиная с 30 граммов, с еженедельным увеличением на 20 граммов;
б) мясо – с месячного возраста, начиная с 18 граммов, с еженедельным увеличением на 14 граммов;
в) молоко (кефир) – с двухнедельного возраста, начиная со 125 миллилитров, с еженедельным увеличением на 25 миллилитров;
г) творог – с месячного возраста, начиная с 42 граммов, с еженедельным увеличением на 16 граммов.
6. По данной норме выдавать на одного щенка от четырех- до шестимесячного возраста (до достижения максимального значения нормы с учетом веса породы) в сутки:
а) крупу – начиная с 310 граммов, с еженедельным увеличением на 17 граммов – для пород собак весом до 25 килограммов, на 36 граммов – для пород собак весом от 25 до 45 килограммов, на 42 грамма – для пород собак весом от 45 килограммов;
б) мясо – начиная с 200 граммов или 500 граммов мясных субпродуктов, с еженедельным увеличением на 12 граммов – для пород собак весом до 25 килограммов, на 25 граммов – для пород собак весом от 25 до 45 килограммов, на 37 граммов – для пород собак весом от 45 килограммов;
в) картофель, овощи – начиная со 150 граммов с еженедельным увеличением на 12 граммов – для пород собак весом до 25 килограммов, на 18 граммов – для пород собак весом от 25 до 45 килограммов, на 25 граммов – для пород собак весом от 45 килограммов.
7. В случаях нахождения служебных собак на домашнем содержании у военнослужащих войсковой части, а также в условиях транспортировки при нахождении в пути более 12 часов и в случаях, когда приготовление пищи для них не представляется возможным, разрешается вместо продуктов, предусмотренных нормой, выдавать на одну служебную собаку в сутки сухари из ржаной обойной муки, пшеничной обойной муки и муки 2 сорта – 350 граммов и консервы мясорастительные для собак – 1300-1360 граммов* или сухари из ржаной обойной муки, пшеничной обойной муки и муки 2 сорта – 500 граммов и консервы мясные для собак – 650-700 граммов*.
8. На подстилку выдавать для взрослой собаки 0,8 килограмм и для щенков 0,4 килограмм, соломы в сутки.
* – в зависимости от расфасовки.
Норма № 8
Норма обеспечения кормами штатных служебных собак, щенков
№
п/п
|
Наименование
сухих кормов
|
Вес собаки
(кг)
|
Количество сухих кормов на одну собаку (щенка), в сутки (грамм)
|
собака
|
щенок до шестимесячного возраста
|
1.
|
Полнорационные сбалансированные сухие корма класса «премиум» и «суперпремиум» энергетической ценностью не менее 340 килокалорий на 100 граммов корма (далее – сухие корма)
|
от 10 до 25
|
400
|
32-400
|
от 25 до 45
|
600
|
58-600
|
более 45
|
1000
|
80-1000
|
Примечания:
1. По норме обеспечения сухими кормами штатных служебных собак, щенков обеспечивать штатных служебных собак, щенков по заключению ветеринарного специалиста, а также в случаях, когда приготовление пищи по норме обеспечения продуктами штатных служебных собак, щенков не представляется возможным.
2. Дополнительно к норме выдавать на одну служебную собаку в сутки:
а) сухие корма – 20 граммов для служебных собак в день проведения занятий по дрессировке (тренировке);
б) сухие корма – 100 граммов для племенных собак.
3. По заключению ветеринарного специалиста дополнительно к норме выдавать на одну служебную собаку в сутки:
а) молоко (кефир) – 500 миллилитров для больных служебных собак;
б) сухие корма – 50 граммов для кобелей в питомниках за 2 недели до планируемой вязки;
в) сухие корма – 100 граммов для сук в питомниках за месяц до планируемой вязки и в течение 1 месяца после отъема щенков;
г) сухие корма – 150 граммов для щенных и кормящих сук (до отъема щенков) в питомниках;
д) сухие корма – 100 граммов для служебных собак, охраняющих вредные для их здоровья объекты.
4. По норме выдавать сухие корма на одного щенка до шестимесячного возраста (до достижения максимального значения нормы с учетом веса породы) в сутки:
а) для пород собак весом до 25 килограммов с двухнедельного возраста, начиная с 32 граммов, с еженедельным увеличением на 16 граммов;
б) для пород собак весом от 25 до 45 килограммов с двухнедельного возраста, начиная с 48 граммов, с еженедельным увеличением на 24 грамма;
в) для пород собак весом более 45 килограммов с двухнедельного возраста, начиная с 80 граммов, с еженедельным увеличением на 40 граммов.
5. В лечебно-профилактических целях для служебных собак, щенков, по заключению ветеринарного специалиста, разрешается выдавать специализированные полнорационные сбалансированные лечебно-профилактические и профилактические корма вместо сухих кормов, указанных в норме.
6. На подстилку выдавать для взрослой собаки 0,8 килограмм и для щенков 0,4 килограмм, соломы в сутки.
Примечание. По нормам № 7 и № 8 также обеспечиваются продуктами (кормами) и подстилочными материалами штатные служебные собаки учреждений Государственной службы исполнения наказаний Министерства юстиции Приднестровской Молдавской Республики.